Ombre de Lune Vin rouge - Luberon

Le vin

Le Domaine vit au rythme des saisons et de la nature. À la fin de l'été, les raisins sont souvent vendangés au petit matin pour conserver fraîcheur et arômes.
Cette cuvée est une sélection de nos plus vieilles Syrahs.

Le nez s'exprime sur des notes vanillées complexes, avec des nuances de fruits noirs cuits. En bouche, l'attaque est soyeuse, délicate et profonde.
Les arômes de fruits noirs et d'épices se mêlent subtilement et apportent de la complexité en fin de bouche.